Jangan mengkonsumsi bayam lebih dari 5 jam setelah dimasak

Kalsium merupakan mikronutrien yang dibutuhkan tubuh untuk pembentukan tulang dan ini bisa didapatkan dari bayam. Nah, jika Ibu di rumah sering masak bayam, segera dihabiskan paling lama 5 jam setelah bayamnya matang ya karena jika lebih lama dari itu, kandungan nutrisinya kurang baik untuk tubuh. Bayam mengandung senyawa nitrat yang apabila terlalu lama terpapar dengan udara akan berubah menjadi senyawa nitrit yang kurang baik bagi tubuh. Sumber: Rumah Nutrisi Nestle